Załączniki

1502_191030094018_001.pdf

SAMODZIELNY PUBLICZNY KLINICZNY SZPITAL OKULISTYCZNY KATEDRA i KLINIKA OKULISTYKI II WYDZIAŁU LEKARSKIEGO WARSZAWSKIEGO UNIWERSYTETU MEDYCZNEGO Dyrektor - Kierownik Katedry i Kliniki: prof. dr hab. n. med. Jacek P. Szaflik 03-709 Warszawa, ul. J. Sierakowskiego 13 NIP 113-21-68-300 e REGON 016084355 e KRS 0000113950 PN-EN ISO 9001:2015-10 e www.spkso.waw.pl e e-mail: klinikaQQspkso.waw.pl Telefon: + 48 22 511-62-00 (centrala), +48 22 511-63-77 (sekretariat) +48 22 511-62-10 do 11 (rejestracja), +48 22 511-63-16 (fax kancelaria) Warszawa, 29 listopada 2019 r. SPKSO/KA — 4275/2019 Sieć Obywatelska Watchdog Polska ul. Ursynowska 22/2 02-605 Warszawa Szanowni Państwo, W odpowiedzi na złożony w dniu 16.10.2019 r. drogą poczty elektronicznej „Wniosek o informację publiczną” Samodzielny Publiczny Kliniczny Szpital Okulistyczny w Warszawie przekazujemy informacje, o które Państwo wnioskujecie: 1. Czy w szpitalu zatrudniono dietetyka/dietetyków? (chodzi o bezpośrednie zatrudnienie przez szpital, a nie przez firmę cateringową). Jeżeli tak, to wnosimy o udostępnienie zakresu jego/ich obowiązków. Samodzielny Publiczny Kliniczny Szpital Okulistyczny nie zatrudnia dietetyka. 2. Ilu pacjentów przypada na jednego zatrudnionego dietetyka? Nie dotyczy. 3. Czy w szpitalu istnieje możliwość uzyskania indywidualnej porady dietetyka? Jeżeli tak, to w jaki sposób informuje się o tym pacjentów? Nie. 4. Jaka jest wysokość całościowej dziennej stawki żywieniowej przypadającej na 1 pacjenta szpitala? Wysokość całodziennej stawki żywieniowej wynosi 15 zł. brutto za 1 osobodzień+ 3 zł. brutto za podwieczorek dla pacjentów z dietą cukrzycową. 5. Czy szpital korzysta z usług zewnętrznej firmy cateringowej? Jeżeli tak, to czy w podpisanej umowie określono minimalną kwotę/procent przeznaczone na zakup składników użytych do przygotowania posiłków? Szpital korzysta ze świadczeń w zakresie żywienia na podstawie umowy zawartej ze Szpitalem Praskim p.w. Przemienienia Pańskiego w Warszawie. W umowie nie określono minimalnej kwoty przeznaczonej na zakup składników użytych do przygotowania posiłków. 6. Czy szpital posiada dokumentację regulującą jakość produktów używanych do przygotowania posiłków — chodzi o wartość odżywczą i kaloryczną posiłków oraz dopuszczalną ilości konserwantów, barwników, dodatków? Jeśli tak, wnosimy o jej udostępnienie. Szpital ma wgląd do posiadanej przez Szpital Praski dokumentacji. 7. Czy w szpitalu kontroluje się jakość posiłków podawanych pacjentom? Kto (stanowisko) odpowiada za te kontrole i jak często one się odbywają? Nadzór nad żywieniem hospitalizowanych pacjentów, zamawianie diet zgodnie ze zleceniem oraz nadzór nad wydawaniem posiłków sprawuje Koordynatorka Świadczeń Pielęgnacyjnych Kliniki. Kontrola — bieżąca, codziennie. 8. Czy w szpitalu kontroluje się, czy pacjent spożywa odpowiednią ilość pokarmu? Kto (stanowisko) odpowiada za te kontrole i jak często one się odbywają? Pielęgniarka odcinkowa uczestniczy w wydawaniu posiłków oraz w razie potrzeby pomaga pacjentom przy ich spożywaniu. 9. Czy w umowie z zewnętrzną firmą cateringową określono wymóg zatrudnienia dietetyka? W umowie ze Szpitalem Praskim nie określono wymogu zatrudnienia dietetyka. 10. Czy w szpitalu istnieje procedura zgłaszania skarg dotyczących niewłaściwego żywienia bądź zatrucia? Czy wyznaczono osobę odpowiedzialną za kontakt w sprawie zgłoszenia ww. skarg? W szpitalu nie ma procedury zgłaszania skarg dotyczących niewłaściwego żywienia bądź zatrucia. Osobą do kontaktu w sprawie niewłaściwego żywienia jest Koordynatorka Świadczeń Pielęgnacyjnych Kliniki. 11. Prosimy o podanie liczba skarg dotyczących niewłaściwego żywienia /zatrucia w szpitalu zgłoszonych do szpitala w 2017 i 2018 roku. W roku 2017 oraz 2018 nie zgłoszono skarg dotyczących niewłaściwego żywienia/zatrucia. 12. Czy w 2018 r. lekarze przechodzili jakiekolwiek szkolenie z zakresu zasad prawidłowego żywienia chorych w szpitalu? W 2018 r. lekarze nie przechodzili szkoleń z zakresu zasad prawidłowego żywienia chorych w szpitalu. 13. Prosimy o podanie liczby i rodzajów diet stosowanych przez szpital wraz ze wskazaniem źródeł ich opracowania (wiedza lekarza/wiedza dietetyka/publikacje naukowe/źródła internetowe/wewnętrzne regulacje szpitala). Diety opracowuje dietetyk w Szpitalu Praskim. Najczęściej stosowana w naszym szpitalu jest dieta podstawowa, lekkostrawna i cukrzycowa. Istnieje możliwość zamówienia diety wątrobowej, bezmlecznej, bezglutenowej, wegańskiej oraz wegetariańskiej. 14. Jeśli szpital nie jest w stanie zapewnić pacjentowi diety wskazanej przez lekarza (np. bezmlecznej czy bezglutenowej), to w jaki sposób zapewnia wówczas posiłki pacjentowi? Szpital zapewnia pacjentowi dietę bezmleczną oraz bezglutenową. 15. Czy na życzenie pacjenta szpital zapewnia dietę wegetariańską lub wegańską? Tak. (patrz odp. na pyt. 13) 16. Czy szpital zapewnia chorym doustne suplementy pokarmowe wspomagające powrót do zdrowia (np. wspomagające gojenie ran, dostarczające dodatkowe ilości białka)? Szpital w razie potrzeby zapewnia chorym doustne suplementy pokarmowe wspomagające powrót do zdrowia (np. wspomagające gojenie ran, dostarczające dodatkowe ilości białka). Jednocześnie informujemy, że z uwagi na specyfikę Szpitala (szpital jednoprofilowy — okulistyczny) zabiegi operacyjne w ponad 60% są przeprowadzane w systemie jednodniowym, w którym pacjenci przebywają w oddziale okulistycznym w godz. od 7:00 do 16:00. W związku z przeprowadzanymi zabiegami w tym trybie pacjenci ci nie wymagają żywienia całodobowego. 2: REKTOR "ESD gi lykKlinicznego Sjęditka ij n WY z up. NACZELNY LE] Z dr n. med. Grażyna Broniek