Załączniki

Informacja_Publiczna.pdf

samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej -_ Wojewódzki Szpital Zespolony m, a Śniadeckiego w Białymstoku di. M. Skłodowskiej-Curie 26, 15-950 Białystok z tel. 85 74 88 500, fax 88 74 BA ANY BIEWICK, BLIĄCZTZA DA.SO.075.36.1.2019 Sieć Obywatelska Watchdog Polska ul. Ursynowska 22/2 02-605 Warszawa W odpowiedzi na wniosek o udzielenie informacji publicznej z dnia 17.10.2019r. informuję, iż: Ad.1. Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej Wojewódzki Szpital Zespolony im. Jędrzeja Śniadeckiego w Białymstoku zatrudnia dietetyków. Ad.2. Na jednego zatrudnionego dietetyka przypada 225 pacjentów. Ad.3. W Szpitalu można uzyskać indywidualną poradę dietetyka. Pacjent uzyskuje informację w oddziale. Ad.4. Dzienna stawka żywieniowa przypadająca na 1 pacjenta wynosi 14,85 zł. brutto. Ad.5. Szpital korzysta z usług zewnętrznej firmy cateringowej. Koszt dziennego wsadu surowcowego do kotła wynosi 7,70 zł brutto. Ad.6. Szpital nie posiada takiej dokumentacji, ma możliwość wglądu do niej. Ad.7. Posiłki podawane pacjentom są kontrolowane. Dietetyk dwa razy w miesiącu dokonuje oceny organoleptycznej i w każdy dzień pracujący sprawdza temperaturę potraw. Wykonawca co 12 miesięcy wykonuje badania oceny laboratoryjnej wartości odżywczej i kalorycznej posiłku. Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Białymstoku raz w roku kontroluje posiłki pod względem jakościowym (w tym witaminy i minerały) i ilościowym. Ad.8. Nie. Ad.9. Nie. Firma cateringowa zatrudnia 7 dietetyków. Ad.10. Nie. Ad.11. W 2017 i 2018r. nie zgłoszono skarg dotyczących żywienia. Ad.12. W Szpitalu działa Zespół ds. Żywienia, którego członkowie szkolą się ustawicznie i w razie potrzeby przeprowadzają szkolenia dla personelu. Ad.13. W Szpitalu stosuje się 23 diety (ogólna, łatwo strawna, bogatobiałkowa, niskobiałkowa, wrzodowa, wątrobowa, cukrzycowa, niskokaloryczna, bezmleczna, hipoalergiczna, niskosodowa, trzustkowa, bogatoresztkowa, niskoresztkowa, kleikowa, bezwapniowa, bezglutenowa, płynna, płynna-bezmleczna, miksowana, mocznicowa, wegetariańska, ubogopurynowa) oraz diety indywidualne, opracowywane na zlecenie lekarza. Diety zostały opracowane na podstawie wiedzy dietetyka oraz publikacji „Dietetyka żywienia zdrowego i chorego człowieka” aut. H. Ciborowska, A. Rudnicka. Ad. 14. Szpital zapewnia wszystkie rodzaje diet leczniczych. Ad.15. Tak. Ad.16. Tak. RJ PIfALA ary Ireneusz Nowosielski drn. mg. Cz

Zakres_obowiązków_Dietetyka.pdf

ZATWIERDZAM (podpis i pieczęć pracodawcy) ZAKRES OBOWIĄZKÓW SŁUŻBOWYCH, UPRAWNIEŃ I ODPOWIEDZIALNOŚCI PRACOWNIKA SP ZOZ WOJEWÓDZKIEGO SZPITALA ZESPOLONEGO IM. J. ŚNIADECKIEGO W BIAŁYMSTOKU SP ZOZ Wojewódzki Szpital Zespolony JEDNOSTKA ORGANIZACYJNA im. J. Śniadeckiego w Białymstoku Samodzielne Stanowisko ds Dietetyki KOMURKA ORGANIZACYJNA Starszy Dietetyk STANOWISKO IMIĘ i NAZWISKO WYKSZTAŁCENIE STANOWISKO PODLEGA Z-cy Dyrektora ds Pielęgniarstwa BEZPOŚREDNIO PRACOWNIKA ZASTĘPUJE W CZASIE NIEOBECNOŚCI PRACOWNIK ZASTĘPUJE W CZAŚ/% NIEOBECNOŚCI I. ZADANIA I OBOWIĄZKI O CHARAKTERZE OGÓLNYM. l. Przestrzeganie przepisów Kodeksu Pracy oraz przepisów innych ustaw i aktów wykonawczych określających prawa i obowiązki pracowników i pracodawcy, a także wewnętrznych przepisów obowiązujących w SP ZOZ Wojewódzkim Szpitalu Zespolonym im. J. Sniadeckiego w Białymstoku, w szczególności Regulaminu Organizacyjnego: NN przełożonego oraz obowiązującymi przepisami, w szczególności zgodnie z: Terminowe i staranne wykonywanie powierzonych zadań, zgodnie z poleceniami 1) przepisami ustawy z dnia 15 kwietnia 2011r. o działalności leczniczej (Dz. U. Nr 112. poz. 654 z późn. zm.): 2) przepisami aktów wykonawczych wydanych na podstawie ww. ustawy; 3) Regulaminem Organizacyjnym L0 4) wewnętrznymi przepisami wydanymi przez Kierownika Zakładu 5) przepisami właściwymi ze względu na rodzaj wykonywanej pracy. Przestrzeganie ustalonego w Zakładzie porządku i dyscypliny pracy oraz tajemnicy pań.cwowej i służbowej: Przestrzeganie przepisów i zasad bezpieczeństwa i higieny pracy oraz przepisów przeciwpożarowych: Przestrzeganie, w trakcie realizacji zadań służbowych. postanowień ustawy z dnia 5 sierpnia 2010 r o ochronie informacji niejawnych (Dz. U. 2010, Nr 182, poz 1228 z późn. zm.). ustawy z dnia 29 sierpnia 1997r. o ochronie danych osobowych — tekst jednolity (Dz. U. Nr 101. poz. 926 z 2002r. z późn. zm.), ustawy z dnia 6 września 2001r. o dostępie do informacji publicznej (Dz. U. Nr 112, poz. 1198 z 2001r. z późn. zm.).oraz $3 ust.l rozporządzenia Ministra Spraw Wewnętrznych i Administracji z dnia 29 kwietnia 2004 r.w sprawie dokumentacji przetwarzania danych osobowych oraz warunków technicznych i organizacyjnych. jakim pov=nny odpowiadać urządzenia i systemy informatyczne służące do przetwarzania danych osobowych (Dz. U. Z 2004 r. Nr 100, poz. 1024). Il. SZCZEGÓŁOWY ZAKRES OBOWIĄZKÓW SŁUŻBOWYCH: Samodzielne Stanowisko ds Dietetyki podlega bezpośrednio Za-cy Dyrektora ds Pielęgniarstwa/ Przełożonej Pielęgniarek. W wykonywaniu swych obowiązków współpracuje z Ordynatorem/ Kierownikiem, Lekarzami, Pielęgniarkami/ Położnymi Oddziałowymi/Koordynującymi oraz komórkami pomocniczymi Szpitala. Do jej zadań w szczególności należy: 1. Udział w doborze diety oraz jej kontrola w przypadku diet eliminacyjnych lub indywidualnych. 2. Przekazywanie zamówień do Firmy odnośnie zapotrzebowania ilościowego posiłków dla pacjentów Szpitala oraz prowadzenie kontroli sposobu przygotowywania posiłków I transportu. 3. Prowadzenie nadzoru nad stanem kuchenek oddziałowych oraz miejsc do przechowywania żywności oraz egzekwowanie utrzymania właściwego stanu sanitarno-epidemiologicznego od osób pracujących przy dystrybucji posiłków. 4. Sporządzanie raz do roku Protokołu z kontroli kuchenek w oddziałach szpitalnych. Przekazanie pisemnego raportu z przeprowadzonych kontroli dla Z-cy Dyrektora ds Pielęgniarstwa. 5.Współpraca z Pielęgniarkami/Położnymi Oddziałowymi/Koordynującymi w zakresie żywienia chorych oraz poradnictwa w zakresie dietetyki. 6.Zbieranie uwag i opinii na temat jakości posiłków i diet. 7. Nadzór nad sprawnością techniczną sprzętu w kuchenkach oddziałowych. 8.Uczestniczenie w pracach nad podnoszeniem jakości w szpitalu (aktualizacja procedur z zakresu żywienia). 9.Przestrzeganie wszystkich zarządzeń 1 procedur wewnętrznych Szpitala, w tym z zakresu zarządzania jakością i zapobiegających zakażeniom szpitalnym. 10. Udział w pracach Komisji przetargowej na żywienie w szpitalu oraz na utrzymanie czystości w swoim zakresie. 11.Przestrzeganie i promowanie etycznego postępowania. 12. Przestrzeganie przepisów BHP i p/ poż.: III. ZAKRES UPRAWNIEŃ PRACOWNIKA: Pracownik zatrudniony w Zakładzie ma prawo do: 1. dosiępu do środków i narzędzi pracy niezbędnych do wykonywania powierzonych zadań: 2. korzystania ze wszystkich uprawnień wynikających z przepisów prawa pracy i innych przepisów wewnętrznych regulujących uprawnienia pracownicze: zgłaszania wniosków i uwag dotyczących usprawnień w zakresie wykonywanych zadań; LI 4. występowania do bezpośredniego przełożonego z wnioskami dotyczącymi zmian organizacyjnych w zakresie swojej jednostki: 5. podnoszenia kwalifikacji zawodowych. wymaganych na zajmowanym stanowisku pracy w ramach środków przeznaczonych na te cele zgodnie z założeniami polityki kadrowej Zakładu. IV. ZAKRES ODPOWIEDZIALNOŚCI PRACOWNIKA: Pracc* nik Zakładu odpowiada za: l. terminowe i staranne wykonywanie wszystkich zadań określonych w części II niniejszego dokumentu; 2. informowanie bezpośredniego przełożonego o bieżącym stanie realizacji zadań i o środkach niezbędnych do ich realizacji: dbanie o właściwą atmosferę pracy oraz właściwy stosunek do przełożonych, LJ współpracowników i interesantów: 4. prawidłową współpracę z innymi komórkami organizacyjnymi Zakładu, a także z jednostkami zewnętrznymi w zakresie zadań realizowanych przez komórkę: 5. użytkowanie powierzonego mienia Zakładu zgodnie z przeznaczeniem oraz _ zabezpieczenie go przed kradzieżą lub zniszczeniem. z... eee eos eece data, pieczątka i podpis przełożonego L_ pieczątka 1 podpis prz ego) Oświadczam, że treść niniejszego zakresu jest mi znana i zobowiązuję się do jego pi *2strzegania. Potwierdzam odbiór 1 egz. Zakresu ............ eee eteso (podpis pracownika) Białystok, dnia