Re: Wniosek o informację publiczną przez PAŁUCKIE CENTRUM ZDROWIA Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością w sprawie Żywienie w szpitalach #782 z PAŁUCKIE CENTRUM ZDROWIA Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością
Szanowni Państwo,
w odpowiedzi na zapytanie poniżej przesyłam odpowiedzi:
1. Nie zatrudnia. W szpitalu jest zatrudniona przyuczona dietetyczka -
przyuczona do współpracy z firmą cateringową. Do zakresu jej obowiązków
należy:
zamawianie posiłków dla pacjentów we współpracy z oddziałami, kontrola
jakości posiłków, kontrola jakości pracy pracowników firmy
dostarczającej posiłki, dokonywanie miesięcznych rozliczeń dostarczanych
posiłków, prowadzenie magazynów towarów i sprzętu zgodnie z
obowiązującymi procedurami, zamawianie towarów i sprzętu na potrzeby
szpitala.
2. Wszyscy pacjenci leczeni w szpitalu.
3. Brak porad dietetyka, jedynie zalecenia lekarskie i pielęgniarskie
dotyczące diety.
4. Wysokość całościowej dziennej stawki żywieniowej przypadającej na 1
pacjenta szpitala wynosi 14,89 zł brutto.
5. Szpital korzysta z usług zewnętrznej firmy cateringowej. W podpisanej
umowie nie określono minimalnej kwoty/procentu przeznaczonego na zakup
składników użytych do przygotowania posiłków.
6. Szpital posiada dokumentację regulującą jakość produktów używanych do
przygotowania posiłków – załącznik nr 1
7. Codzienna kontrola bieżąca przez przyuczoną dietetyczkę i pion
pielęgniarski oraz kontrolna ocena z obecnością kierownika firmy
cateringowej.
8. bieżąca ocena pielęgniarska stanu odżywiania BMI przy przyjęciu i co
2 tygodnie oraz częściej w zależności od stanu pacjenta.
9. W umowie z zewnętrzną firmą cateringową określono wymóg zatrudnienia
dietetyka.
10. W szpitalu istnieje procedura zgłaszania skarg dotyczących
niewłaściwego żywienia bądź zatrucia. Wyznaczono osobę odpowiedzialną za
kontakt w sprawie zgłoszenia ww. skarg.
11. 1 zgłoszenie w 2017 roku.
12. Brak danych, tylko w trakcie indywidualnych szkoleń.
13. Załącznik nr 2 - rodzaje diet stosowanych przez szpital (wewnętrzne
regulacje szpitala).
14. Zapewniamy.
15. Tak.
16. Tak.
Z poważaniem
Karolina Cichocka
Sekretariat
Pałuckie Centrum Zdrowia Sp. z o.o.
--
Uwaga:
Administratorem przesłanych danych osobowych jest Pałuckie Centrum Zdrowia Sp. z o. o.
w Żninie, ul. Szpitalna 30, 88-400 Żnin, tel. 52 303 13 41, adres e-mail: {{ email }},
Informacja zawarta w niniejszej wiadomości jest poufna i prawnie zastrzeżona.
Jeżeli Pan/Pani nie jest jej właściwym adresatem lub wiadomość została otrzymana przez pomyłkę,
prosimy o niezwłoczne powiadomienie nadawcy oraz o jej usunięcie.
Jakiekolwiek nieuprawnione kopiowanie tej wiadomości, jej ujawnienie lub wykorzystanie w inny sposób
jest niedozwolone.