Żywienie w szpitalach #83

Treść

• Wniosek o informację publiczną przez KatarzynaBatkoToluc 15 października 2019 22:18

  Na podstawie art. 61 ust. 1 i Konstytucji RP i art. 10 ust. 1 ustawy dostępie do informacji publicznej, stowarzyszenie Sieć Obywatelska Watchdog Polska wnosi o udostępnienie następujących informacji publicznych:

  1. Czy w szpitalu zatrudniono dietetyka/dietetyków? (chodzi o bezpośrednie zatrudnienie przez szpital, a nie przez firmę cateringową). Jeżeli tak, to wnosimy o udostępnienie zakresu jego/ich obowiązków.
  2. Ilu pacjentów przypada na jednego zatrudnionego dietetyka?
  3. Czy w szpitalu istnieje możliwość uzyskania indywidualnej porady dietetyka? Jeżeli tak, to w jaki sposób informuje się o tym pacjentów?
  4. Jaka jest wysokość całościowej dziennej stawki żywieniowej przypadającej na 1 pacjenta szpitala?
  5. Czy szpital korzysta z usług zewnętrznej firmy cateringowej? Jeżeli tak, to czy w podpisanej umowie określono minimalną kwotę/procent przeznaczone na zakup składników użytych do przygotowania posiłków?
  6. Czy szpital posiada dokumentację regulującą jakość produktów używanych do przygotowania posiłków – chodzi o wartość odżywczą i kaloryczną posiłków oraz dopuszczalną ilości konserwantów, barwników, dodatków? Jeśli tak, wnosimy o jej udostępnienie.
  7. Czy w szpitalu kontroluje się jakość posiłków podawanych pacjentom? Kto (stanowisko) odpowiada za te kontrole i jak często one się odbywają?
  8. Czy w szpitalu kontroluje się, czy pacjent spożywa odpowiednią ilość pokarmu? Kto (stanowisko) odpowiada za te kontrole i jak często one się odbywają?
  9. Czy w umowie z zewnętrzną firmą cateringową określono wymóg zatrudnienia dietetyka?
  10. Czy w szpitalu istnieje procedura zgłaszania skarg dotyczących niewłaściwego żywienia bądź zatrucia? Czy wyznaczono osobę odpowiedzialną za kontakt w sprawie zgłoszenia ww. skarg?
  11. Prosimy o podanie liczba skarg dotyczących niewłaściwego żywienia /zatrucia w szpitalu zgłoszonych do szpitala w 2017 i 2018 roku.
  12. Czy w 2018 r. lekarze przechodzili jakiekolwiek szkolenie z zakresu zasad prawidłowego żywienia chorych w szpitalu?
  13. Prosimy o podanie liczby i rodzajów diet stosowanych przez szpital wraz ze wskazaniem źródeł ich opracowania (wiedza lekarza/wiedza dietetyka/publikacje naukowe/źródła internetowe/wewnętrzne regulacje szpitala).
  14. Jeśli szpital nie jest w stanie zapewnić pacjentowi diety wskazanej przez lekarza (np. bezmlecznej czy bezglutenowej), to w jaki sposób zapewnia wówczas posiłki pacjentowi?
  15. Czy na życzenie pacjenta szpital zapewnia dietę wegetariańską lub wegańską?
  16. Czy szpital zapewnia chorym doustne suplementy pokarmowe wspomagające powrót do zdrowia (np. wspomagające gojenie ran, dostarczające dodatkowe ilości białka)?

  Wnosimy o udostępnienie wskazanych informacji w formie elektronicznej na adres: {{EMAIL}}

  Szymon Osowski i Katarzyna Batko-Tołuć - członkowie zarządu, zgodnie z zasadami reprezentacji

• Wniosek o informację publiczną - ponaglenie przez joanna.gucman@siecobywatelska.pl 26 listopada 2019 14:48

  Szanowni Państwo,

  15 października 2019 r. skierowaliśmy do Państwa wniosek o następującej treści:
  Na podstawie art. 61 ust. 1 i Konstytucji RP i art. 10 ust. 1 ustawy dostępie do informacji publicznej, stowarzyszenie Sieć Obywatelska Watchdog Polska wnosi o udostępnienie następujących informacji publicznych:

  1. Czy w szpitalu zatrudniono dietetyka/dietetyków? (chodzi o bezpośrednie zatrudnienie przez szpital, a nie przez firmę cateringową). Jeżeli tak, to wnosimy o udostępnienie zakresu jego/ich obowiązków.
  2. Ilu pacjentów przypada na jednego zatrudnionego dietetyka?
  3. Czy w szpitalu istnieje możliwość uzyskania indywidualnej porady dietetyka? Jeżeli tak, to w jaki sposób informuje się o tym pacjentów?
  4. Jaka jest wysokość całościowej dziennej stawki żywieniowej przypadającej na 1 pacjenta szpitala?
  5. Czy szpital korzysta z usług zewnętrznej firmy cateringowej? Jeżeli tak, to czy w podpisanej umowie określono minimalną kwotę/procent przeznaczone na zakup składników użytych do przygotowania posiłków?
  6. Czy szpital posiada dokumentację regulującą jakość produktów używanych do przygotowania posiłków – chodzi o wartość odżywczą i kaloryczną posiłków oraz dopuszczalną ilości konserwantów, barwników, dodatków? Jeśli tak, wnosimy o jej udostępnienie.
  7. Czy w szpitalu kontroluje się jakość posiłków podawanych pacjentom? Kto (stanowisko) odpowiada za te kontrole i jak często one się odbywają?
  8. Czy w szpitalu kontroluje się, czy pacjent spożywa odpowiednią ilość pokarmu? Kto (stanowisko) odpowiada za te kontrole i jak często one się odbywają?
  9. Czy w umowie z zewnętrzną firmą cateringową określono wymóg zatrudnienia dietetyka?
  10. Czy w szpitalu istnieje procedura zgłaszania skarg dotyczących niewłaściwego żywienia bądź zatrucia? Czy wyznaczono osobę odpowiedzialną za kontakt w sprawie zgłoszenia ww. skarg?
  11. Prosimy o podanie liczba skarg dotyczących niewłaściwego żywienia /zatrucia w szpitalu zgłoszonych do szpitala w 2017 i 2018 roku.
  12. Czy w 2018 r. lekarze przechodzili jakiekolwiek szkolenie z zakresu zasad prawidłowego żywienia chorych w szpitalu?
  13. Prosimy o podanie liczby i rodzajów diet stosowanych przez szpital wraz ze wskazaniem źródeł ich opracowania (wiedza lekarza/wiedza dietetyka/publikacje naukowe/źródła internetowe/wewnętrzne regulacje szpitala).
  14. Jeśli szpital nie jest w stanie zapewnić pacjentowi diety wskazanej przez lekarza (np. bezmlecznej czy bezglutenowej), to w jaki sposób zapewnia wówczas posiłki pacjentowi?
  15. Czy na życzenie pacjenta szpital zapewnia dietę wegetariańską lub wegańską?
  16. Czy szpital zapewnia chorym doustne suplementy pokarmowe wspomagające powrót do zdrowia (np. wspomagające gojenie ran, dostarczające dodatkowe ilości białka)?

  Do dnia dzisiejszego nie otrzymaliśmy odpowiedzi, dlatego wzywamy Państwa do niezwłocznego jej udzielenia.

  --
  Sieć Obywatelska Watchdog Polska
  ul. Ursynowska 22/2 | 02-605 Warszawa
  tel: 22 844 73 55
  www.siecobywatelska.pl
  www.watchdogportal.pl
  www.funduszesoleckie.pl
  www.informacjapubliczna.org
  NIP 526282872

  W nawiązaniu do pisma z dnia 2019-10-15 20:18:37.367339+00:00 z adresu {{ email }}:
  > Na podstawie art. 61 ust. 1 i Konstytucji RP i art. 10 ust. 1 ustawy dostępie do
  > informacji publicznej, stowarzyszenie Sieć Obywatelska Watchdog Polska wnosi o
  > udostępnienie następujących informacji publicznych: 1. Czy w szpitalu
  > zatrudniono dietetyka/dietetyków? (chodzi o bezpośrednie zatrudnienie przez
  > szpital, a nie przez firmę cateringową). Jeżeli tak, to wnosimy o udostępnienie
  > zakresu jego/ich obowiązków. 2. Ilu pacjentów przypada na jednego
  > zatrudnionego dietetyka? 3. Czy w szpitalu istnieje możliwość uzyskania
  > indywidualnej porady dietetyka? Jeżeli tak, to w jaki sposób informuje się o tym
  > pacjentów? 4. Jaka jest wysokość całościowej dziennej stawki żywieniowej
  > przypadającej na 1 pacjenta szpitala? 5. Czy szpital korzysta z usług
  > zewnętrznej firmy cateringowej? Jeżeli tak, to czy w podpisanej umowie określono
  > minimalną kwotę/procent przeznaczone na zakup składników użytych do
  > przygotowania posiłków? 6. Czy szpital posiada dokumentację regulującą
  > jakość produktów używanych do przygotowania posiłków – chodzi o wartość odżywczą
  > i kaloryczną posiłków oraz dopuszczalną ilości konserwantów, barwników,
  > dodatków? Jeśli tak, wnosimy o jej udostępnienie. 7. Czy w szpitalu
  > kontroluje się jakość posiłków podawanych pacjentom? Kto (stanowisko) odpowiada
  > za te kontrole i jak często one się odbywają? 8. Czy w szpitalu kontroluje
  > się, czy pacjent spożywa odpowiednią ilość pokarmu? Kto (stanowisko) odpowiada
  > za te kontrole i jak często one się odbywają? 9. Czy w umowie z zewnętrzną
  > firmą cateringową określono wymóg zatrudnienia dietetyka? 10. Czy w
  > szpitalu istnieje procedura zgłaszania skarg dotyczących niewłaściwego żywienia
  > bądź zatrucia? Czy wyznaczono osobę odpowiedzialną za kontakt w sprawie
  > zgłoszenia ww. skarg? 11. Prosimy o podanie liczba skarg dotyczących
  > niewłaściwego żywienia /zatrucia w szpitalu zgłoszonych do szpitala w 2017 i
  > 2018 roku. 12. Czy w 2018 r. lekarze przechodzili jakiekolwiek szkolenie z
  > zakresu zasad prawidłowego żywienia chorych w szpitalu? 13. Prosimy o
  > podanie liczby i rodzajów diet stosowanych przez szpital wraz ze wskazaniem
  > źródeł ich opracowania (wiedza lekarza/wiedza dietetyka/publikacje
  > naukowe/źródła internetowe/wewnętrzne regulacje szpitala). 14. Jeśli
  > szpital nie jest w stanie zapewnić pacjentowi diety wskazanej przez lekarza (np.
  > bezmlecznej czy bezglutenowej), to w jaki sposób zapewnia wówczas posiłki
  > pacjentowi? 15. Czy na życzenie pacjenta szpital zapewnia dietę
  > wegetariańską lub wegańską? 16. Czy szpital zapewnia chorym doustne
  > suplementy pokarmowe wspomagające powrót do zdrowia (np. wspomagające gojenie
  > ran, dostarczające dodatkowe ilości białka)? Wnosimy o udostępnienie
  > wskazanych informacji w formie elektronicznej na adres: {{EMAIL}} Szymon
  > Osowski i Katarzyna Batko-Tołuć - członkowie zarządu, zgodnie z zasadami
  > reprezentacji

• Re: Wniosek o informację publiczną przez "SPECJALISTA" SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ 2 grudnia 2019 10:43

  W nawiązaniu do e-maila z dnia 27 listopada 2019r. wyjaśniam:

  W szpitalu SPECJALISTA Kutno, świadczenia zdrowotne w ograniczonym zakresie finansowane są ze środków publicznych w ramach kontraktu z NFZ. Szpital utrzymuje się także ze środków prywatnych pozyskanych w związku z udzielaniem świadczeń zdrowotnych odpłatnych nie objętych kontraktem z NFZ.

  Z uwagi na fakt, że świadczenia udzielane są ambulatoryjnie lub w systemie jednodniowym istnieje niewielkie zapotrzebowanie na catering, który w całości finansowany jest ze środków prywatnych.

  Zgodnie ze stanowiskiem Sądu Administracyjnego w Gdańsku ( orzeczenie z dnia 13 września 2017 r., II SAB/Gd 57/17) - charakter udzielanych świadczeń i źródło ich finansowania decydują o tym, czy w konkretnym przypadku mamy do czynienia z wykonywaniem zadań publicznych. W przypadku szpitala SPECJALISTA catering, nie jest finansowany ze środków publicznych, spółka nie finansuje także ze środków publicznych etatu dietetyka.

  Pozdrawiam,

  Joanna Głogowska
  Sekretariat
  tel.(+48) 24 253 13 33
  fax.(+48) 24 253 13 04
  kom.(+48) 609 570 799
  email: {{ email }} mailto:{{ email }}
  http://www.szpitalspecjalista.pl

  ---------------------------
  Niniejsza wiadomość wraz z jej ewentualnymi załącznikami może zawierać poufną i prawnie zastrzeżoną korespondencję. Jeżeli odbiorca tej wiadomości nie jest jej adresatem, niniejszym informujemy, że otrzymali ją Państwo omyłkowo, oraz że przeglądanie, rozpowszechnianie lub kopiowanie jest zabronione. W przypadku omyłkowego otrzymania niniejszej wiadomości prosimy o niezwłoczne powiadomienie o tym nadawcy zwrotną pocztą elektroniczną lub telefonicznie oraz o zniszczenie jakiejkolwiek kopii, usunięcie otrzymanej wiadomości oraz ewentualnych jej załączników ze wszystkich komputerów.

  W nawiązaniu do e-maila z dnia 27 listopada 2019r. wyjaśniam:

  W szpitalu SPECJALISTA Kutno, świadczenia zdrowotne w ograniczonym zakresie finansowane są ze środków publicznych w ramach kontraktu z NFZ. Szpital utrzymuje się także ze środków prywatnych pozyskanych w związku z udzielaniem świadczeń zdrowotnych odpłatnych nie objętych kontraktem z NFZ.

  Z uwagi na fakt, że świadczenia udzielane są ambulatoryjnie lub w systemie jednodniowym istnieje niewielkie zapotrzebowanie na catering, który w całości finansowany jest ze środków prywatnych.

  Zgodnie ze stanowiskiem Sądu Administracyjnego w Gdańsku ( orzeczenie z dnia 13 września 2017 r., II SAB/Gd 57/17) - charakter udzielanych świadczeń i źródło ich finansowania decydują o tym, czy w konkretnym przypadku mamy do czynienia z wykonywaniem zadań publicznych. W przypadku szpitala SPECJALISTA catering, nie jest finansowany ze środków publicznych, spółka nie finansuje także ze środków publicznych etatu dietetyka.

  > Dnia 26 listopada 2019 o 14:48 {{ email }} napisał(a):
  >
  >
  > Szanowni Państwo,
  >
  > 15 października 2019 r. skierowaliśmy do Państwa wniosek o następującej treści:
  > Na podstawie art. 61 ust. 1 i Konstytucji RP i art. 10 ust. 1 ustawy dostępie do informacji publicznej, stowarzyszenie Sieć Obywatelska Watchdog Polska wnosi o udostępnienie następujących informacji publicznych:
  >
  > 1. Czy w szpitalu zatrudniono dietetyka/dietetyków? (chodzi o bezpośrednie zatrudnienie przez szpital, a nie przez firmę cateringową). Jeżeli tak, to wnosimy o udostępnienie zakresu jego/ich obowiązków.
  > 2. Ilu pacjentów przypada na jednego zatrudnionego dietetyka?
  > 3. Czy w szpitalu istnieje możliwość uzyskania indywidualnej porady dietetyka? Jeżeli tak, to w jaki sposób informuje się o tym pacjentów?
  > 4. Jaka jest wysokość całościowej dziennej stawki żywieniowej przypadającej na 1 pacjenta szpitala?
  > 5. Czy szpital korzysta z usług zewnętrznej firmy cateringowej? Jeżeli tak, to czy w podpisanej umowie określono minimalną kwotę/procent przeznaczone na zakup składników użytych do przygotowania posiłków?
  > 6. Czy szpital posiada dokumentację regulującą jakość produktów używanych do przygotowania posiłków – chodzi o wartość odżywczą i kaloryczną posiłków oraz dopuszczalną ilości konserwantów, barwników, dodatków? Jeśli tak, wnosimy o jej udostępnienie.
  > 7. Czy w szpitalu kontroluje się jakość posiłków podawanych pacjentom? Kto (stanowisko) odpowiada za te kontrole i jak często one się odbywają?
  > 8. Czy w szpitalu kontroluje się, czy pacjent spożywa odpowiednią ilość pokarmu? Kto (stanowisko) odpowiada za te kontrole i jak często one się odbywają?
  > 9. Czy w umowie z zewnętrzną firmą cateringową określono wymóg zatrudnienia dietetyka?
  > 10. Czy w szpitalu istnieje procedura zgłaszania skarg dotyczących niewłaściwego żywienia bądź zatrucia? Czy wyznaczono osobę odpowiedzialną za kontakt w sprawie zgłoszenia ww. skarg?
  > 11. Prosimy o podanie liczba skarg dotyczących niewłaściwego żywienia /zatrucia w szpitalu zgłoszonych do szpitala w 2017 i 2018 roku.
  > 12. Czy w 2018 r. lekarze przechodzili jakiekolwiek szkolenie z zakresu zasad prawidłowego żywienia chorych w szpitalu?
  > 13. Prosimy o podanie liczby i rodzajów diet stosowanych przez szpital wraz ze wskazaniem źródeł ich opracowania (wiedza lekarza/wiedza dietetyka/publikacje naukowe/źródła internetowe/wewnętrzne regulacje szpitala).
  > 14. Jeśli szpital nie jest w stanie zapewnić pacjentowi diety wskazanej przez lekarza (np. bezmlecznej czy bezglutenowej), to w jaki sposób zapewnia wówczas posiłki pacjentowi?
  > 15. Czy na życzenie pacjenta szpital zapewnia dietę wegetariańską lub wegańską?
  > 16. Czy szpital zapewnia chorym doustne suplementy pokarmowe wspomagające powrót do zdrowia (np. wspomagające gojenie ran, dostarczające dodatkowe ilości białka)?
  >
  > Do dnia dzisiejszego nie otrzymaliśmy odpowiedzi, dlatego wzywamy Państwa do niezwłocznego jej udzielenia.
  >
  > --
  > Sieć Obywatelska Watchdog Polska
  > ul. Ursynowska 22/2 | 02-605 Warszawa
  > tel: 22 844 73 55
  > www.siecobywatelska.pl
  > www.watchdogportal.pl
  > www.funduszesoleckie.pl
  > www.informacjapubliczna.org
  > NIP 526282872
  >
  > --
  >
  > Sieć Obywatelska Watchdog Polska
  > ul. Ursynowska 22/2 | 02-605 Warszawa
  > tel: 22 844 73 55
  > www.siecobywatelska.pl
  > www.watchdogportal.pl
  > www.funduszesoleckie.pl
  > www.informacjapubliczna.org
  > NIP 526282872
  >
  > > W nawiązaniu do pisma z dnia 2019-10-15 20:18:37.367339+00:00 z > adresu {{ email }}: > Na podstawie art. 61 > ust. 1 i Konstytucji RP i art. 10 ust. 1 ustawy dostępie do > > informacji publicznej, stowarzyszenie Sieć Obywatelska Watchdog > Polska wnosi o > udostępnienie następujących informacji > publicznych: 1. Czy w szpitalu > zatrudniono > dietetyka/dietetyków? (chodzi o bezpośrednie zatrudnienie przez > > szpital, a nie przez firmę cateringową). Jeżeli tak, to wnosimy o > udostępnienie > zakresu jego/ich obowiązków. 2. Ilu pacjentów > przypada na jednego > zatrudnionego dietetyka? 3. Czy w > szpitalu istnieje możliwość uzyskania > indywidualnej porady > dietetyka? Jeżeli tak, to w jaki sposób informuje się o tym > > pacjentów? 4. Jaka jest wysokość całościowej dziennej stawki > żywieniowej > przypadającej na 1 pacjenta szpitala? 5. Czy > szpital korzysta z usług > zewnętrznej firmy cateringowej? Jeżeli > tak, to czy w podpisanej umowie określono > minimalną kwotę/procent > przeznaczone na zakup składników użytych do > przygotowania > posiłków? 6. Czy szpital posiada dokumentację regulującą > > jakość produktów używanych do przygotowania posiłków – chodzi o > wartość odżywczą > i kaloryczną posiłków oraz dopuszczalną ilości > konserwantów, barwników, > dodatków? Jeśli tak, wnosimy o jej > udostępnienie. 7. Czy w szpitalu > kontroluje się jakość > posiłków podawanych pacjentom? Kto (stanowisko) odpowiada > za te > kontrole i jak często one się odbywają? 8. Czy w szpitalu > kontroluje > się, czy pacjent spożywa odpowiednią ilość pokarmu? > Kto (stanowisko) odpowiada > za te kontrole i jak często one się > odbywają? 9. Czy w umowie z zewnętrzną > firmą cateringową > określono wymóg zatrudnienia dietetyka? 10. Czy w > szpitalu > istnieje procedura zgłaszania skarg dotyczących niewłaściwego > żywienia > bądź zatrucia? Czy wyznaczono osobę odpowiedzialną za > kontakt w sprawie > zgłoszenia ww. skarg? 11. Prosimy o > podanie liczba skarg dotyczących > niewłaściwego żywienia /zatrucia > w szpitalu zgłoszonych do szpitala w 2017 i > 2018 roku. 12. > Czy w 2018 r. lekarze przechodzili jakiekolwiek szkolenie z > > zakresu zasad prawidłowego żywienia chorych w szpitalu? 13. > Prosimy o > podanie liczby i rodzajów diet stosowanych przez > szpital wraz ze wskazaniem > źródeł ich opracowania (wiedza > lekarza/wiedza dietetyka/publikacje > naukowe/źródła > internetowe/wewnętrzne regulacje szpitala). 14. Jeśli > > szpital nie jest w stanie zapewnić pacjentowi diety wskazanej przez > lekarza (np. > bezmlecznej czy bezglutenowej), to w jaki sposób > zapewnia wówczas posiłki > pacjentowi? 15. Czy na życzenie > pacjenta szpital zapewnia dietę > wegetariańską lub wegańską? 16. > Czy szpital zapewnia chorym doustne > suplementy pokarmowe > wspomagające powrót do zdrowia (np. wspomagające gojenie > ran, > dostarczające dodatkowe ilości białka)? Wnosimy o udostępnienie > > wskazanych informacji w formie elektronicznej na adres: {{EMAIL}} > Szymon > Osowski i Katarzyna Batko-Tołuć - członkowie zarządu, > zgodnie z zasadami > reprezentacji
  >
  >

  Pozdrawiam,

  Joanna Głogowska
  Sekretariat
  tel.(+48) 24 253 13 33
  fax.(+48) 24 253 13 04
  kom.(+48) 609 570 799
  email: {{ email }} mailto:{{ email }}
  http://www.szpitalspecjalista.pl

  ---------------------------
  Niniejsza wiadomość wraz z jej ewentualnymi załącznikami może zawierać poufną i prawnie zastrzeżoną korespondencję. Jeżeli odbiorca tej wiadomości nie jest jej adresatem, niniejszym informujemy, że otrzymali ją Państwo omyłkowo, oraz że przeglądanie, rozpowszechnianie lub kopiowanie jest zabronione. W przypadku omyłkowego otrzymania niniejszej wiadomości prosimy o niezwłoczne powiadomienie o tym nadawcy zwrotną pocztą elektroniczną lub telefonicznie oraz o zniszczenie jakiejkolwiek kopii, usunięcie otrzymanej wiadomości oraz ewentualnych jej załączników ze wszystkich komputerów.