Żywienie w szpitalach #90

Treść

• Wniosek o informację publiczną przez KatarzynaBatkoToluc 15 października 2019 22:18

  Na podstawie art. 61 ust. 1 i Konstytucji RP i art. 10 ust. 1 ustawy dostępie do informacji publicznej, stowarzyszenie Sieć Obywatelska Watchdog Polska wnosi o udostępnienie następujących informacji publicznych:

  1. Czy w szpitalu zatrudniono dietetyka/dietetyków? (chodzi o bezpośrednie zatrudnienie przez szpital, a nie przez firmę cateringową). Jeżeli tak, to wnosimy o udostępnienie zakresu jego/ich obowiązków.
  2. Ilu pacjentów przypada na jednego zatrudnionego dietetyka?
  3. Czy w szpitalu istnieje możliwość uzyskania indywidualnej porady dietetyka? Jeżeli tak, to w jaki sposób informuje się o tym pacjentów?
  4. Jaka jest wysokość całościowej dziennej stawki żywieniowej przypadającej na 1 pacjenta szpitala?
  5. Czy szpital korzysta z usług zewnętrznej firmy cateringowej? Jeżeli tak, to czy w podpisanej umowie określono minimalną kwotę/procent przeznaczone na zakup składników użytych do przygotowania posiłków?
  6. Czy szpital posiada dokumentację regulującą jakość produktów używanych do przygotowania posiłków – chodzi o wartość odżywczą i kaloryczną posiłków oraz dopuszczalną ilości konserwantów, barwników, dodatków? Jeśli tak, wnosimy o jej udostępnienie.
  7. Czy w szpitalu kontroluje się jakość posiłków podawanych pacjentom? Kto (stanowisko) odpowiada za te kontrole i jak często one się odbywają?
  8. Czy w szpitalu kontroluje się, czy pacjent spożywa odpowiednią ilość pokarmu? Kto (stanowisko) odpowiada za te kontrole i jak często one się odbywają?
  9. Czy w umowie z zewnętrzną firmą cateringową określono wymóg zatrudnienia dietetyka?
  10. Czy w szpitalu istnieje procedura zgłaszania skarg dotyczących niewłaściwego żywienia bądź zatrucia? Czy wyznaczono osobę odpowiedzialną za kontakt w sprawie zgłoszenia ww. skarg?
  11. Prosimy o podanie liczba skarg dotyczących niewłaściwego żywienia /zatrucia w szpitalu zgłoszonych do szpitala w 2017 i 2018 roku.
  12. Czy w 2018 r. lekarze przechodzili jakiekolwiek szkolenie z zakresu zasad prawidłowego żywienia chorych w szpitalu?
  13. Prosimy o podanie liczby i rodzajów diet stosowanych przez szpital wraz ze wskazaniem źródeł ich opracowania (wiedza lekarza/wiedza dietetyka/publikacje naukowe/źródła internetowe/wewnętrzne regulacje szpitala).
  14. Jeśli szpital nie jest w stanie zapewnić pacjentowi diety wskazanej przez lekarza (np. bezmlecznej czy bezglutenowej), to w jaki sposób zapewnia wówczas posiłki pacjentowi?
  15. Czy na życzenie pacjenta szpital zapewnia dietę wegetariańską lub wegańską?
  16. Czy szpital zapewnia chorym doustne suplementy pokarmowe wspomagające powrót do zdrowia (np. wspomagające gojenie ran, dostarczające dodatkowe ilości białka)?

  Wnosimy o udostępnienie wskazanych informacji w formie elektronicznej na adres: {{EMAIL}}

  Szymon Osowski i Katarzyna Batko-Tołuć - członkowie zarządu, zgodnie z zasadami reprezentacji

• wniosek o udostępnienie informacji publicznej przez "SZPITAL MIEJSKI W TYCHACH" SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ 24 października 2019 14:54

  Dzień dobry,

  w załączeniu przesyłam odpowiedź na Państwa wniosek o udostępnienie
  informacji publicznej.

  Z poważaniem,

  --
  ***************************************************************
  Agnieszka Nickel

  Dyrektor ds. Administracyjnych
  Szpital Miejski w Tychach Sp. z o.o.
  ul. Cicha 27
  43-100 Tychy
  tel. 032 / 780 87 53
  NIP 646-28-32-413, Regon 240977157
  zarejestrowany w Krajowym Rejestrze Sądowym prowadzonym
  przez Sąd Rejonowy w Katowicach pod numerem 0000315807
  kapitał zakładowy 328.000,00 zł

  Załączniki

  WD_Inf_publiczna_20191024.pdf

  Tychy, dnia 23 października 2019r. Sz.M./409/AN/2019/Z Sieć Obywatelska Watchdog Polska ul. Ursynowska 22/2 02-605 Warszawa Analizując treść i zakres wniosku o udostępnienie informacji publicznej wskazać należy, iż informacja żądana przez Sieć Obywatelską Watchdog Polska ma charakter informacji przetworzonej, bowiem jej udostępnienie wymagałoby podjęcia czynności w celu wytworzenia nowej informacji, poprzez sięgnięcie do dokumentacji źródłowej, również archiwalnej, dokonanie analizy tej dokumentacji w celu wybrania informacji niezbędnych do realizacji wniosku, dokonania ewentualnej anonimizacji oraz usunięcia danych prawnie chronionych. W orzecznictwie uznano, że w sytuacji, gdy udostępnienie informacji wiąże się z poniesieniem takich nakładów organizacyjnych i finansowych, które wysoce utrudniają działania organu lub instytucji zobowiązanej, należy uznać, że wniosek dotyczy informacji przetworzonej (wyrok NSA z 7 grudnia 2011 r., | OSK 1737/11). Z kolei, zgodnie z przepisem art. 3 ust. 1 ustawy o dostępie do informacji publicznej, na prawo do informacji publicznej składają się między innymi uprawnienia do uzyskania informacji publicznej, wtym uzyskania informacji przetworzonej w takim zakresie, w jakim jest to szczególnie istotne dla interesu publicznego. Stąd zwracamy się do Państwa o wykazanie, że uzyskanie żądanej informacji publicznej jest szczególnie istotne dla interesu publicznego. Korespondencję proszę kierować na adres a.nickelQ©szpitalmiejskitychy.pl Z poważaniem, Szpital Miejski w Tychach Sp. z o.o. ul. Cicha 27, 43-100 Tychy u tel. centrala: 32 / 780 87 00 m tel. sekretariat: 32 / 780 87 03 s fax 32 / 780 33 79 me-mail: sekretariatQszpitalmiejskitychy.pl m www.szpitalmiejskitychy.pl s KRS nr 0000315807 w Sądzie Rejonowym Katowice-Wschód, Wydział VIII Gospodarczy, kapitał zakładowy: 328.000,00 zł m NIP 646-28-32-413 m Regon: 240977157 s Nr rachunku bankowego: 18 1050 1399 1000 0023 3868 5668

• Re: wniosek o udostępnienie informacji publicznej przez AgnieszkaZdanowicz 30 października 2019 09:31

  Szanowni Państwo,

  w odpowiedzi na Państwa wezwanie do wykazania szczególnie istotnego interesu publicznego przesyłam poniżej naszą odpowiedź.

  Nie można zgodzić się ze stanowiskiem, jakoby nasz wniosek dotyczył informacji przetworzonej. Czynność materialno-techniczna, polegająca na udostępnieniu informacji publicznej, zawsze wiąże się z koniecznością wyszukania danej informacji. Ciężko wyobrazić sobie sytuację, w której podmiot w taki sposób (i w takiej formie) posiada informacje publiczne, aby móc je udostępniać bez konieczności wyszukiwania ich wśród innych informacji, nieobjętych przedmiotem wniosku.

  Chcemy jednocześnie wskazać, że interesem publicznym stojącym za naszym wnioskiem o informację publiczną, jest dostarczenie opinii publicznej rzetelnej informacji o tym, jak wygląda wyżywienie w szpitalach. Temat ten budzi emocje, które jednak bardzo często są wywoływane powierzchownym spojrzeniem na sprawę np. zdjęciami podawanych dań. Trzeba również zwrócić uwagę, że żywienie ma znaczący wpływ na proces leczenia pacjentów i ich zdrowienie, co wykazano w wielu badaniach i publikacjach naukowych. Dlatego informacje na temat żywienia pacjentów w szpitalach powinny podlegać takiej samej kontroli społecznej, jak wszelkie procedury medyczne.

  Niestety system nie daje nam możliwości wysłania wiadomości na podany przez Państwa adres: {{ email }}. Mam prośbę o przekazanie tej wiadomości na powyższy adres.

  Z poważaniem

  Agnieszka Zdanowicz - dyrektorka zarządzająca, na podstawie uchwały Zarządu Sieci Obywatelskiej Watchdog Polska nr 8/XI/2018 z 27 listopada 2018 r.

  --
  Sieć Obywatelska Watchdog Polska
  ul. Ursynowska 22/2 | 02-605 Warszawa
  tel: 22 844 73 55
  www.siecobywatelska.pl
  www.watchdogportal.pl
  www.funduszesoleckie.pl
  www.informacjapubliczna.org
  NIP 526282872

  W nawiązaniu do pisma z dnia 2019-10-24 12:54:34.866648+00:00 z adresu {{ email }}:
  > Dzień dobry, w załączeniu przesyłam odpowiedź na Państwa wniosek o
  > udostępnienie informacji publicznej. Z poważaniem, --
  > *************************************************************** Agnieszka
  > Nickel Dyrektor ds. Administracyjnych Szpital Miejski w Tychach Sp. z o.o.
  > ul. Cicha 27 43-100 Tychy tel. 032 / 780 87 53 NIP 646-28-32-413, Regon
  > 240977157 zarejestrowany w Krajowym Rejestrze Sądowym prowadzonym przez Sąd
  > Rejonowy w Katowicach pod numerem 0000315807 kapitał zakładowy 328.000,00 zł

• Re: wniosek o udostępnienie informacji publicznej przez "SZPITAL MIEJSKI W TYCHACH" SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ 21 listopada 2019 08:26

  Dzień dobry,

  w załączeniu udostępniamy informację publiczną.

  Łączę pozdrowienia,

  ***************************************************************
  Agnieszka Nickel

  Dyrektor ds. Administracyjnych
  Szpital Miejski w Tychach Sp. z o.o.
  ul. Cicha 27
  43-100 Tychy
  tel. 032 / 780 87 53
  NIP 646-28-32-413, Regon 240977157
  zarejestrowany w Krajowym Rejestrze Sądowym prowadzonym
  przez Sąd Rejonowy w Katowicach pod numerem 0000315807
  kapitał zakładowy 328.000,00 zł

  W dniu 2019-10-24 o 14:51, Agnieszka Nickel pisze:

  
  > Dzień dobry,
  >
  > w załączeniu przesyłam odpowiedź na Państwa wniosek o udostępnienie
  > informacji publicznej.
  >
  > Z poważaniem,
  >

  Załączniki

  Sieć_Obywatelska_Watchdog_inf_publiczna.pdf

  Tychy, dnia 20 listopada 2019r. Sz.M./441/AN/2019/Z Sieć Obywatelska Watchdog Polska ul. Ursynowska 22/2 02-605 Warszawa W odpowiedzi na Państwa wniosek przekazujemy poniższe informacje: 1. Czy w szpitalu zatrudniono dietetyka/dietetyków? (chodzi o bezpośrednie zatrudnienie przez szpital, a nie przez firmę cateringową). Jeżeli tak, to wnosimy o udostępnienie zakresu jego/ich obowiązków. Szpital zatrudnia 2 dietetyków — w załączeniu zakres obowiązków. 2. Ilu pacjentów przypada na jednego zatrudnionego dietetyka? Średnio ok. 30 pacjentów hospitalizowanych 3. Czy wszpitalu istnieje możliwość uzyskania indywidualnej porady dietetyka? Jeżeli tak, to w jaki sposób informuje się o tym pacjentów? Tak, konsultacje dietetyczne odbywają się na zlecenie lekarskie. 4. Jaka jest wysokość całościowej dziennej stawki żywieniowej przypadającej na 1 pacjenta szpitala? Dzienna stawka żywieniowa przypadająca na 1 pacjenta: 13,77 zł. 5. Czy szpital korzysta z usług zewnętrznej firmy cateringowej? Jeżeli tak, to czy w podpisanej umowie określono minimalną kwotę/procent przeznaczone na zakup składników użytych do przygotowania posiłków? Tak, szpital korzysta z usług zewnętrznej firmy cateringowej. W umowie nie ma zapisu o minimalnej kwocie/procencie, jaka ma być przeznaczona na zakup składników użytych do przygotowania posiłków. Integralną częścią umowy jest Szczegółowy opis wymagań w którym zawarto gramaturę produktów (dzienna porcja) oraz zawartość energii i podstawowych składników odżywczych w racjach pokarmowych. Szpital Miejski w Tychach Sp. z o.o. ul. Cicha 27, 43-100 Tychy tel. centrala: 32 / 780 87 00 s tel. sekretariat: 32 / 780 87 03 m fax 32 / 780 33 79 me-mail: sekretariatQszpitalmiejskitychy.pl u www.szpitalmiejskitychy.pl = KRS nr 0000315807 w Sądzie Rejonowym Katowice-Wschód, Wydział VIII Gospodarczy, kapitał zakładowy: 328.000,00 zł m NIP 646-28-32-413 m Regon: 240977157 e Nr rachunku bankowego: 18 1050 1399 1000 0023 3868 5668 10. 11. 12. Czy szpital posiada dokumentację regulującą jakość produktów używanych do przygotowania posiłków — chodzi o wartość odżywczą i kaloryczną posiłków oraz dopuszczalną ilości konserwantów, barwników, dodatków? Jeśli tak, wnosimy o jej udostępnienie. Firma cateringowa zgodnie z umową, przygotowuje posiłki zgodnie z zasadami GMP i GHP oraz systemem HACCP, zobowiązana jest również do przestrzegania przepisów o bezpieczeństwie żywności i żywienia oraz zaleceń i wymagań Instytutu Żywności i Żywienia, które określają dopuszczalną ilość konserwantów, barwników, dodatków w produktach. Firma cateringowa dostarcza obliczoną wartość odżywczą i kaloryczną wraz z jadłospisami dekadowymi. Czy w szpitalu kontroluje się jakość posiłków podawanych pacjentom? Kto (stanowisko) odpowiada za te kontrole i jak często one się odbywają? Jakość posiłków podawanych pacjentom, kontrolowana jest na bieżąco zgodnie z Procedurami HACCP obowiązującymi w naszej placówce (Procedura HACCP/0I, Procedura HACCP/02). Kontroli dokonuje dietetyk. Czy w szpitalu kontroluje się, czy pacjent spożywa odpowiednią ilość pokarmu? Kto (stanowisko) odpowiada za te kontrole i jak często one się odbywają? llość spożywanych posiłków, kontrolują na bieżąco pielęgniarki, które dokonują rozdziału posiłków, karmią pacjentów leżących, oraz prowadzą zapisy w dokumentacji. Czy w umowie z zewnętrzną firmą cateringową określono wymóg zatrudnienia dietetyka? W umowie nie ma zapisu mówiącego o konieczności zatrudniania dietetyka, niemniej jednak w ramach korespondencji prowadzonej z firma cateringową uzyskaliśmy informację, że do współpracy z naszym szpitalem z ramienia Zleceniobiorcy upoważnionych jest dwóch dietetyków. Czy w szpitalu istnieje procedura zgłaszania skarg dotyczących niewłaściwego żywienia bądź zatrucia? Czy wyznaczono osobę odpowiedzialną za kontakt w sprawie zgłoszenia ww. skarg? Procedura HACCP /02 określa zgłaszanie uwag dotyczących dostarczanych przez firmę cateringową produktów spożywczych i potraw. Osobą odpowiedzialna za zgłaszanie reklamacji jest dietetyk szpitala. Prosimy o podanie liczba skarg dotyczących niewłaściwego żywienia /zatrucia w szpitalu zgłoszonych do szpitala w 2017 i 2018 roku. Liczba pisemnych skarg dotyczących niewłaściwego żywienia w roku 2017 wynosiła 33, w roku 2018 wynosiła 38. Czy w 2018 r. lekarze przechodzili jakiekolwiek szkolenie z zakresu zasad prawidłowego żywienia chorych w szpitalu? 13. 14. 13, 16. Nie Prosimy o podanie liczby i rodzajów diet stosowanych przez szpital wraz ze wskazaniem źródeł ich opracowania (wiedza lekarza/wiedza dietetyka/publikacje naukowe/źródła internetowe/wewnętrzne regulacje szpitala). W szpitalu obowiązuje "Plan Diet" zgodny z "Systemem dietetycznym dla Zakładów Służby Zdrowia" opracowanym przez Instytut Żywności i Żywienia — w załączeniu. Jeśli szpital nie jest w stanie zapewnić pacjentowi diety wskazanej przez lekarza (np. bezmlecznej czy bezglutenowej), to w jaki sposób zapewnia wówczas posiłki pacjentowi Szpital zawsze zapewnia dietę wskazaną przez lekarza Czy na życzenie pacjenta szpital zapewnia dietę wegetariańską lub wegańską? Tak — na zlecenie lekarza. Czy szpital zapewnia chorym doustne suplementy pokarmowe wspomagające powrót do zdrowia (np. wspomagające gojenie ran, dostarczające dodatkowe ilości białka)? Tak — na zlecenie lekarza. AD A. ZAKRES CZYNNOŚCI (OBOWIĄZKÓW) PRACOWNIKA Imię i nazwisko Stanowisko Komórka organizacyjna Bezpośredni przełożony Podstawowe obowiązki Pracownik jest obowiązany wykonywać pracę sumiennie i starannie pracownika oraz stosować się do poleceń przełożonych, które dotyczą pracy, jeżeli „nie są one sprzeczne z przepisami prawa oraz umowy o pracę. Pracownik jest obowiązany przede wszystkim: a) przestrzegać czasu pracy ustalonego w zakładzie pracy: b) przestrzegać regulaminu pracy i ustalonego w zakładzie porządku pracy; c) przestrzegać przepisów oraz zasad bezpieczeństwa i higieny pracy oraz przepisów przeciwpożarowych; d) dbać o dobro zakładu pracy, jego mienie oraz zachować w tajemnicy informacje. których ujawnienie mogłoby narazić pracodawcę na szkodę: e) przestrzegać tajemnicy określonej w odrębnych przepisach; f) przestrzegać w zakładzie pracy zasad współżycia społecznego; Szczegółowy zakres * współpraca z firmą dostarczającą posiłki dla pacjentów szpitala, czynności (obowiązków) zwaną dalej firmą cateringową, w zakresie: __ m) terminowości i punktualności dostarczanych posiłków; b) zamawiania ilości posiłków ze szczególnym uwzględnieniem diet i dokonywania ewentualnych korekt zgodnie ze stanem liczbowym pacjentów w oddziałach; c) akceptacja jadłospisu dekadowego opracowanego przez firmę cateringową. zgłoszenie propozycji zmian; d) nadzór nad jakością i ilością dostarczanych posiłków; e) prowadzenie dokumentacji haccap w zakresie nadzoru nad jakością zdrowotną żywności: f) odbiór dostarczanych posiłków i ekspedycja do miejsca przeznaczenia (oddziału): 8) nadzór nad dystrybucją i rozdziałem posiłków w oddziałach szpitalnych. w tym dbałość o estetykę podania; h) nadzór nad ekspedycją resztek pokarmowych i odbiorem ich przez firmę cateringową: i) odbiór pojemników z windy. w których dostarczane są posiłki i złożenie ich w przygotowanym do tego miejscu: « różnicowanie diet i stosowanie ich w żywieniu chorych; « utrzymanie w czystości strefy przyjęć (mycie blatów, ścian, windy); e udział w pracach zespołu nadzorującego dokumentację haccp (tworzenie dokumentacji. aktualizacja); e utrzymywanie kontaktów z chorymi i personelem w celu zapoznania się z uwagami dotyczącymi jakości żywienia; * propagowanie zasad racjonalnego żywienia wśród chorych. udzielanie im wskazówek dietetycznych — zgodnie z ordynacją lekarską. Opracowywanie diet na zlecenie lekarskie dla pacjentów wychodzących ze szpitala, udzielanie wszelkich informacji dotyczących zasad żywienia w okresie poszpitalnym; e nadzorowanie utrzymania w należytym stanie sanitarno- 'Pracownik jest uprawniony do: Szczegółowy zakres uprawnień d) e) 2) h) higienicznym wszelkich pomieszczeń, urządzeń i sprzętu związanego z żywieniem chorych w szpitalu, w tym kuchenek oddziałowych. urządzeń służących do wewnątrzszpitalnego transportu posiłków, naczyń; czuwanie nad konserwacją i wymianą sprzętu związanego z dystrybucją żywności; zgłaszanie przełożonym wniosków dotyczących żywienia w szpitalu, w szczególności dotyczących współpracy z firmą cateringową; współpraca z zewnętrznymi organami kontrolnymi, udział w kontroli oraz realizacja zaleceń pokontrolnych: merytoryczna kontrola taktury za usługi świadczone przez firmę cateringową: wykonywanie bądź wykańczanie niektórych posiłków przygotowywanych poza dostawcą żywności na terenie szpitala (np. kleik. kisiel); pełnienie zastępstwa w kuchni mlecznej w zakresie: przygotowania posiłków i napojów zgodnie ze zleceniem lekarskim: utrzymanie odpowiedniego reżimu sanitarno-higienicznego w pomieszczeniach kuchni mlecznej: utrzymanie odpowiedniego reżimu sanitarno-higienicznego w urządzeniach chłodniczych oraz nadzór nad wskazaniami temperatur: mycie i sterylizowanie butelek, przekazywanie smoczków do sterylizacji: nadzór nad prawidłowym żywieniem pacjentów w oddziale dziecięcym: prowadzenie” poradnictwa dietetycznego dla rodziców dzieci hospitalizowanych w oddziale; prowadzenie dokumentacji z zakresu funkcjonowania kuchni mlecznej; zamawianie w dziale farmacji szpitalnej mieszanek mlecznych i innych produktów koniecznych do funkcjonowania kuchni mlecznej. posługiwanie się sprzętem i urządzeniami gastronomicznymi zgodnie z przeznaczeniem oraz instrukcją użytkowania; utrzymanie czystości i porządku na stanowisku pracy, przestrzeganie zasad higieniczno - sanitarnych. BHP i ppoż. oraz dyscypliny pracy; używanie odzieży ochronnej zgodnie z jej przeznaczeniem, wykonywanie badań profilaktycznych zgodnie Ż obowiązującymi przepisami. Wykonywanie innych czynności zleconych przez pracodawcę; współpracy z firmą cateringową w zakresie: a) zamawiania ilości posiłków oraz składania korekt; b) uczestniczenia w konstruowaniu jadłospisów dekadowych; c) uzgadniania diet; prowadzenia poradnictwa dietetycznego dla pacjentów zgodnie z ordynacja lekarską; nadzoru nad dostawą i dystrybucją żywności na terenie szpitala. w uzasadnionych przypadkach pracownik ma prawo do wstrzymania dystrybucji żywności dostarczonej przez firmę cateringową — w takiej sytuacji informuje bezpośredniego przełożonego I dyrektora placówki: Szczegółowy zakres nadzoru na kuchenkami oddziałowymi; Pracownik odpowiada za: odpowiedzialności | | Zakres czynności Da (obowiązków) zlecam Zakres czynności |Da (obowiązków) przyjmuję | ż | J do stosowania prawidłową i terminową realizację zakresu czynności (obowiązków); zamawianie i korygowanie ilości posiłków oraz utrzymywanie kontaktów z firmą cateringową; odbiór żywności i nadzór nad jakością żywienia w szpitalu; kontakty z pacjentami i personelem w sprawie opinii na temat dostarczanej żywności; stan higieniczno sanitarny strefy przyjęć posiłków; prowadzenie dokumentacjj z zakresu nadzoru nad bezpieczeństwem i jakością żywności dystrybuowanej na terenie szpitala; odpowiada za przebywanie osób postronnych na terenie strefy przyjęć: AD (5 Załącznik nr 1 Plan diet Szpital Miejski w Tychach Żywienie dzieci Dzieci 1-3 lat Dzieci 3-18 Diety biegunkowe (I, II, III, IV „V) Żywienie dorosłych 1. Żywienie podstawowe * la. Dieta bogatoresztkowa 2. Dieta łatwo strawna * 2a. Dieta łatwo strawna z ograniczeniem tłuszczu * 2b. Dieta łatwo strawna z ograniczeniem substancji pobudzających wydzielanie soku żołądkowego 3. Diety łatwo strawne o zmienionej konsystencji: * 3. Dieta papkowata * 3a. Dieta płynna * 3b. Dieta płynna wzmocniona » _ 3e. Dieta do żywienia przez zgłębnik (sondę) lub przetokę 4. Dieta ubogoenergetyczna 5. Dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych 6. Dieta łatwo strawna bogatobiałkowa 7. Dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów 8. Dieta łatwo strawna niskobiałkowa Diety specjalne (przed urografią, kolonoskopią, nie alergizująca, aspirynowa, bezglutenowa itp.)